4万开一个小酒馆需要考虑什么(4万开一个小酒馆需要考虑什么风险)

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1.酒馆开业前两个月如果生意好很正常,但当消耗完你的资源、人脉和捧场流量后,如何让他们二次消费

2.开酒馆只是过程,你的目标应该是开好它并且挣到钱,所以营销策划和专业运营一定不能忽视。

3.想清楚你是为了情怀还是为了挣钱,如果是为了挣钱,在做风格和预算之前,首先要考虑的是你的周边业态层次和消费圈层。不要想着小城开大店,也不要轻易照搬其他城市的模式和风格,三四线城市和一线城市打法完全不同,一个面积过大或人群过于细分的场所或许并不适合你所在的地方。

4.小城市最好做面向大众消费群体,面积在150~250平左右,环境有温度,有氛围感就可。

5.任何生意都是靠人用心做出来的,如果没有一个品性合格,社交能力优秀并有足够的时间和精力去打理的人,那么我劝你暂缓开酒馆的想法。

6.一个靠近大门,舒适且有氛围感的吧台是不少新老顾客的钟爱,当然如果有人能聊天就更好了,还有就是千万别忘记设置脚蹬。

7.开酒馆,灯光和音乐是最容易被忽视的地方,如果环境是肉,那么灯光和音乐就是骨。

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