从收酒瓶到卖酒水,再到豆黄金食品有限公司连续六年荣获中国绿色食品博览会金奖,被评为省级农业产业化重点龙头单位、国家高新技术企业,康德云和丈夫张京宝用了26年的时间。
豆黄金全自动化无菌车间。
1996年,康德云和张京宝结婚了,成了村里有名的人物。因为在外人看来,康德云一定是哪里有点问题,不然,一个县城里的姑娘怎么会嫁给一个连新房都没有的穷小子。
别人不知道,从那时候开始,康德云就看上了张京宝的吃苦耐劳、踏实善良。就连现在提起来,康德云依然满脸堆笑地说:“我值得嫁给他!”
8月23日,费县上冶镇豆黄金食品有限公司内,刚刚对接完“东方甄选”的康德云拨通了丈夫的视频通话,在电话里,两人互相交代今天各自的工作进度,相互鼓劲儿,像7年前一样。只不过,这一次是为了公司的电商转型,也是为更宽广的销路。
康德云和张京宝在视频通话。
2015年,张京宝为了更好地推广豆黄金的鲜豆皮、鲜腐竹,独自一人去到重庆,“作为中国的火锅城,只要那里打开销路,就成了。”康德云说,“老张四个月的时间没找到一个客户。”
作为夫妻,这个时候康德云避开困难不谈,只聊坚持和发展,一直给丈夫鼓劲儿,“眼前的这点苦咱不怕,又不是没吃过闭门羹,只要客户吃一次就知道咱的东西有多好。”
的确,两人一起经历的风雨太多了。
1996年两人就干起了废酒瓶收购买卖,经常串走于乡村的大街小巷,风餐露宿是常有的事儿,大部分时间是三个煎饼一碗凉水。
一千多个日夜,留下的汗水、吃过的苦头都换成了资本和人脉,回馈给两人。
2001年,夫妻二人总代理了温河集团的温河特曲王酒,这一次,通过温河特曲王酒,两人不仅鼓起了自己的腰包,还带动了费县、兰山、平邑、蒙阴、泗水、新泰等县区700多家实体批发门店致富。
2008年,酒水生意依然很好,但是网上关于毒奶粉的事件却刺痛了他们,“食品安全问题是大事,吃的东西首先是食品、其次才能是商品。”康德云说,做老百姓放心的食品工厂的想法在那个时候开始萌生。
2011年,豆黄金食品有限公司成立,那时的豆制品深加工行业企业很多,光有厂房、设备、操作人员是远远不足以支撑企业创新性的发展,如何在行业中做大做强做新是个难题,康德云提出了要做零添加的天然腐竹产品。
为此,她与丈夫张京宝奔波各处寻求引进高端人才,2017年公司成立院士工作站,为可持续性、创新性的发展提供人才与技术支持。
公司成立以来,先后制订完成腐竹团体标准,其零添加的天然腐竹属于国内首创,填补了国内市场空白,并创造了国内第一家只做零添加的腐竹企业,第一家可以还原成豆浆的腐竹等10个全国第一。
“腐竹煮久了就变成了一杯豆浆,在豆黄金这并不是一个笑话。”康德云说,但这一点恰恰成为推广的难点,“别人家的腐竹经煮、耐炒、颜色好看,但是我们不比那个,我相信健康良心的产品大家总会看到。”
康德云在介绍鲜腐竹等产品。
随着消费升级,健康、养生、零添加的产品逐渐走进大众视野,康德云和张京宝的坚持也正符合时下人们对健康生活的追求。于是,他们一边坚守做好产品的理念,一边计划利用电商平台,拓宽销售渠道,打响品牌知名度。
一个负责销售、一个负责管理,夫妻二人的步子始终坚定统一。
如今,豆黄金成为了一家专业从事大豆种植、生产、研发、销售、工业旅游为一体的创新性企业,并与多家单位和全国餐饮界前100强中的85家达成合作。
康德云对公司产品的发展并不惊讶,“因为我们从建立之初就一直坚持用良心做食品。”也正是因为这份自信和底气,2015年张京宝在重庆赢得了重庆火锅协会会长的信任,“他专门坐飞机来到我们的车间,发现老张是个实在人,他所说的我们工厂全做到了。”
真正吃过苦的人不会转身就忘了苦的滋味,近年来,豆黄金自有非转基因大豆种植基地15万亩,累计为困难群众提供就业岗40余个,年人均收入达5万元左右。此外,他们积极组织帮困助贫等社会公益活动,资助孤儿,慰问退伍军人,参加慈善活动,每年捐助资金100余万元。
大众报业·农村大众记者 薛程程 通讯员 王淑雅
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